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しんちゃん寿司

機会ができたので伺いました。
しんちゃん寿司
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こちらはかれこれいつ頃?からかずっとある「夜」営業のお寿司屋さん。お持ち帰りのお寿司屋さんです。店舗は小さくこじんまりとしていて、店主1人でやっています。
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メニューを見るつもりがちらっと見て、そのまま目の前で店主が巻きずしを作ろうとシャリをのせていたところで決断。「ワサビ抜きの鉄火巻」と注文しました(笑)
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自分はワサビ苦手ですので(汗)
でもってネタを乗せ作っている最中にふと自分ももしかしたらこれをやってたかも?って思いながら・・・(一応過去寿司屋に・・・という機会が一瞬あったので)
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で、手際よく均等に切り、トレーにのせてできあがりっ♪
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支払を済ませて家路へ。道中海苔のいい臭いがする~
で家で美味しくいただきました。
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次回は鉄火折詰か、贅沢に上にぎりか・・・それとも鉄火巻か また機会を作って行きたいです。

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