菓仙山本
機会がありこちらへ。

とりあえず今日は半分(汗)明日にもう半分っ。という写真になりました(汗)

ここのカステラはザラメが下にびっしりというタイプではないです。ザラメはカステラに練り込んでいて、沈んだものが下にあるという話でした。なので、食べるとザラメと共に美味しくいただけます。また、このカステラは日をあけると、ザラメもなじみより美味しくなるとのことです。確かに言われると以前も頂いたもので食べたこともあり、確かに数日美味しくいただきました。
後半分はお楽しみに~

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