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さぬき岩蔵

機会ができたので伺いました。
※大体1月頃
さぬき岩蔵
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こちらは毎日屋 さんばし店のすぐそばにあるうどん屋さんです。かれこれ数年ぶりかな~ 伺いました。
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少し時間も迫っているので・・・とりあえず
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かけ を注文。こちらは先にゆず皮が入るけど大丈夫ですか?と聞かれます。それがこちらのスタイル。了解しました。
その他メニューを見ると、通常のよくあるぶっかけなどをはじめ、こちらはトッピングうどんが結構あります。そしてセットもの。
後、こちらのうどんはメニューに書いてますが、ネギ、生姜が入ってます。
で、抜くのも可能で注文の時に言わなければそのままとなります。
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また、揚げ物、丼などもあります。
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そして・・・おでんに目がいきました。遠目で見ていると、じゃがいもにはバターをトッピングできますという文字が書いてあります。てことは・・・じゃがいもを取り、バターのせ(無料です)をお願いしました!
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で、うどんと同時に持ってきてくれました。おおっ!おでんのじゃがいもにバターだ~ じゃがいもも半分に切ってくれてバターをのっけてくれてます。
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ダシは生姜が入ってる出汁でゆずも加わった味わいで、このお店のスタイルはこれというダシです。うどんは平たい麺でコシがあるうどんです。
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おでんのじゃがいものバターのっけは美味しかったです。
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場所はこちら

また機会があれば伺います。
 
食べログ記事「同一人物」です

コメント

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Re: No title

カワイさんこんばんは~
そうなんですよ。でも結構あいますよ♪

Re: おはようございます。

やませみさんこんばんは~
増量はできるかなぁ?(笑)
おでんのじゃがバタなかなか合うようです。ちょっとびっくりでした。

No title

こんにちは。
へーおでんにバターですか。
まあじゃがいもなら合うでしょうね(笑)
惜しげなく乗っているのが高得点です。

おはようございます。

柚子葱生姜大歓迎♪
増量も出来るならお願いしたい(^^)

おでんのじゃがバタとは面白いですね。
我が家のおでんでもあうかな~?

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
両方とも高知ならではの味わい。という感じでしょうか。特にゆずは高知=という位有名ですね~
実はしょうがも日本一(だったと思う)です

No title

うどん!美味そうです(^^)/
生姜が入ってる出汁でゆずも加わった味わい!
↑これ!食べてみたい\(^o^)/