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めん処 雲の上

機会ができたので伺いました。
※大体2月頃
めん処 雲の上
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こちらは愛宕商店街の北。元ラーメン店があった後にできたお店です。ももさくさんが早速行っており、そちらを見て伺いました。
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入ると以前とあまり変わらずで厨房が少しすっきりしたのは気のせいかな?
でもってカウンター5席と座敷のテーブル席で、食券にするつもりかな?ですが他で使ってたやつのようで調整中でした。
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醤油らーめん(煮干し) を注文。
メニューはまだオープンメニューのようで、醤油らーめん(煮干し)、その他特性みそらーめん、塩らーめん、チャーハン、鶏からあげ、ごはんなど。そしてトッピングには背脂にんにく、カツ、チャーシュー、味塩たまごというところ。
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10分無い程度で来ました。
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最近このラーメンの器が流行ってるのかな?早速。
スープは煮干しがほどよく、そしてくどくなく美味しいスープ。
チャーシューは分厚く美味しいです。ラーメンもスープも絡み美味しかったです。
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で、私もチケットをもらえるのは知っていましたが、会計時に車と言えばチケットくれますが、1000円以上からです。
そうなので・・そこは見抜かってた・・・
場所はこちら

また機会があれば伺います。

コメント

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Re: No title

カワイさんこんばんは~
赤い器は私は辛い印象なのですよね~
ちなみに私はいつも料理の写真を撮ってるのですが、器はやはり基本白が一番料理が冴えるからいいんだな~と思います。
逆にごまかしようもないので・・・(苦笑)

Re: こんにちは

腰ひも屋さんこんばんは~
あら~煮干し系あまり好みでないですか(お魚好きなのとは別ですか(笑))
と言っても私も効きすぎはうーん・・・ってうなります(その時とその味によりますね)
ちなみにうどんの煮干し系は好きです(それも好みがありますが(笑))
>今日の日記に、勝手にリンク貼らせていただきました。
ありがとうございます(笑)
私のほうは私のほうで腰ひも屋さんのリンクを当ブログに貼らせてもらいました。
今後もよろしくお願いしますm_ _m

Re: No title

道の駅あつみさんこんばんは~
赤の器は辛いという印象をつける感じ。個人的には赤だとこの店では味噌があったから味噌かな?とも言えるけどまあそこは・・・
私は器はとりあえずあまり気にならなかったです(それ以外で気になったことがあったので)(苦笑)
あ。よく聞くのは飲食店の看板に「青」は使わないほうがというのは聞いたことありますね・・・

Re: おはようございます。

やませみさんこんばんは~
多分この色はこのラーメンと決めているお店かもです(他店もそうでしたので)
器はこのタイプって少なく見えるけど多く見えたりで何とも言えない器なんですよね~

Re: No title

ゆぅさんこんばんは~
こちらこそいつもさすが早いっ!と参考にさせてもらっています~
駐車場問題は確かにここは元々ジェントル時代は一応無料の駐車場もありましたのでこのお店はそう思われるでしょうね。。。
私は自転車もありなのでそこまではなのですが、確かに駐車場問題はお店にとっては少ししんどい問題ですね。。。

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
スープの色多分薄い。という感じでしょうかね?
あっさり系・・・個人的には魚介系で普通位かなって思いましたよ~

No title

こんばんは。
黒っぽいスープだから、赤い器は似合うのかなと思いました!

こんにちは

煮干し、かなり効いちょったでしょう。
実は自分は煮干しがあまり好きでない(うどんも)。
味を改良してほしいと願っております。
今日の日記に、勝手にリンク貼らせていただきました。
(事後承諾よろしく)

No title

赤のどんぶりはないよなぁ・・・
と思うのは、あくまでも私個人の意見です。
食べてる最中、落ち着かない気持ちになっちゃいます。

おはようございます。

最近のラーメン屋さんは器も特徴あるお店が多いですね。
醤油ラーメンが赤という事は塩と味噌で違ったるするのかな?
ラーメンよりも器が気になったりして(笑)

No title

こんばんは!本文中のリンクありがとうございます(^^)/

ココの煮干し醤油良かったなぁ~
しかし街中のお店同様駐車場代がいるお店は心の中で無意識に敬遠される傾向にありますww

でも私的には★4のラーメンですから、そろそろ再訪してみたくなってますw

No title

ラーメンスープの色・・・
札幌とは違うね・・・
これ、あっさり系かな?