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藁しべ

機会ができたので伺いました。
※大体3月頃
藁しべ
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こちらは高知駅の北にある住宅地内にあるラーメン屋で、ねむり猫さん、ももさくさんなどのブログから知り伺いました。
こちらは駐車場もあります。開店前ですが数組もう並んでいます。
入ると店内はカウンター式で10人程度は座れそうな店内です。
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土佐醤油ラーメン を注文。ですがまあ色々ありまして・・・今回は 白醤油ラーメン になります。
その他 塩ラーメン、ごはん、チャーシュー丼、トッピングなど。
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伺った時はオープン記念(いわゆるお試し期間かな?と思いますが)ということで3/11まではラーメン全品500円で食べれるとのことです。私が伺った時は最後の週末となります。
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ふと見ると文旦も売ってました。
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10分程度で来ました・・・
見た目は塩ですと言われたらそう思いそうな色です。白醤油の特色もあると思いますが、少し甘めで塩が濃い味。麺は細麺 チャーシューは鶏と豚で柔らかいです。あくまでも個人差なのですが、白醤油は少ししょっぱいという感覚になります。
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場所はこちら

機会があれば食べてない「土佐醤油」をいただきたいです。

コメント

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Re: No title

ゆぅさんこんばんは~
正直に言うと土佐醤油を頼んで、さらに再確認までされたのですが、なぜか来たのがこのラーメンでした・・・(苦笑)
あ。一応申し出したのですが、時間もなかったし、とりあえずこのままいただいた1品でした。
本音は土佐醤油が食べたかったの~ です。

Re: おはようございます。

やませみさんこんばんは~
そうなんですよ。土佐醤油が気になってたのにぃぃぃ~ ということです。。。(苦笑)
私は白醤油はなじみがないのでやはりしょっぱいということはそうなんですね。

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
そちらはちぢれ麺が主なのですか?私はどちらもあるからどちらもOKです(笑)

おはようございます。

土佐醤油ラーメンが気になりますね。
馴染みがないのですが土佐醤油って甘めの醤油でしたっけ。

白醤油はこちらでも醸造している醤油屋さんがありますが、確かに色は透明ですが見た目と違ってしょっぱいですよね。
でも料理に使うとすっきりしてきれいです(^^)

No title

塩分過多な白醤油!他のラーメン屋さんの能書きでは見られない表記、健康的に良いかどうかは別にしてとても興味深い味でした!

No title

おっ!
麺がちじれ麺じゃ~無いぞ(^^)/
オイラ的にはそれだけでも新鮮さがあるよ
(^-^)