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そば処 気楽

機会ができたので伺いました。
※大体2022.8月頃なので異なる場合はご容赦願います。
そば処 気楽
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徳島県三好市の食べ歩き。
こちらは池田町松尾にあるそば屋さんで、毎週金・土・日営業しているお店です。道中偶然発見し、伺いました。
入るとテーブル席が見えます。奥に座敷があります。
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テーブル席に座りメニューを見て
手打ちそば、天ぷら盛り合わせを注文。
その他手打ちそばをはじめ、ざるそば、天ぷらそば、きつねそばなど数種類。そしてうどん、ばら寿司、いなり寿司、などもあります。
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10分程度で来ましたので早速。
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こちらのそばは祖谷そばです。祖谷そばの特徴は、そば粉100%なので、麺が切れやすいのが特徴。知らない人は誤解しそうですがこれが祖谷そばなのです。
まずはダシを。ダシはバランスとれた美味しいダシです。そばも美味しくいただきました。
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天ぷらは えび、なす、いんげん、ちくわ、さつまいも、しそで、それぞれ2個あります。結構な量。それぞれがアツアツで美味しくいただきました。
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場所はこちら

また機会があれば伺います。
 
#徳島グルメ #祖谷そば

食べログもよろしくお願いします 本ブログ、食べログ、Googlemap、youtubeも「同一人物」です

コメント

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Re: こんにちは

やませみさんこんばんは~
私もお蕎麦ならず「麺」は全般的に好きですよ(笑)

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
こちらは10割そばで太いのはこの地域はこのような蕎麦ということです。
いいでしょ~ 私好きなのですよ~

こんにちは

地域の特色ある蕎麦って良いですよね。
普段は所謂江戸切蕎麦二八蕎麦食べる事が多いですが、太打ちで色が黒い田舎そばも好きですし、つなぎに地域の特産品を使った蕎麦も好きです。
単に蕎麦(というか麺類全体)なら何でも好きという事もありますが(笑)

No title

手打ちそば!
ちょっと太目のそばのような感じですね!
素朴な感じのそばの雰囲気あるね(*^▽^*)