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おうどん瀬戸晴れ

機会ができたので伺いました。
※大体2022.8月頃なので異なる場合はご容赦願います。
おうどん瀬戸晴れ
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香川県高松市の食べ歩き。
こちらは牟礼町牟礼にある有名なうどん屋さんです。以前の場所から移転してたのは知っていましたが屋島の近くにあるのでチャンス!ということで伺いました。
伺うと行列が出来ています。まあ一人ではなかったのでなんとか待てるかなー(一人だったらあきらめてました)
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途中メニューが回ってきて眺めて決めて少しすると注文を聞いてきたので先に注文します。
そして待つこと40分待ち。これってうどんが間に合ってない感じかな?
ようやく入口先のところへ。ちょうどうどんを打っているもしくは切っているところが見れたらよかったのにな~
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入ると大テーブルとテーブル席などがあります。よく見るとこちらはフルサービスで後払いなのですね。
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席についてさらに10分待ちで来ました。時間がかかるのは打ち立てゆでたてのうどんを提供しようという思いがあるのでしょう。
なので時間がかかるということかな。と感じました。
かけ そのままを注文していました。
メニューはその他このような感じです。
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来たので早速。
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ダシはいりこ バランスとれて美味しいダシです。うどんはコシもありつるっと美味しいうどんです。
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ハーフちくわ天もサクッと美味しい天ぷらでした。
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出る時も行列がさらに・・・多分ここまでの行列だったら友人がいてもあきらめてました・・・
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場所はこちら

また機会があれば伺います。
 
食べログもよろしくお願いします 本ブログ、食べログ、Googlemap、youtubeも「同一人物」です

コメント

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Re: No title

カワイさんこんばんは~
あ~ 最近はそうですね。機械でやっちゃうのを見かける店が多いですね。
そんな中手切りはうれしいですね!

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
でしょ~ なかなかの行列でしたよ。待って1時価後に・・・だったか・・・
(普段なら即断念コースかな(苦笑))

No title

こんにちは。
最近こういうショー的なキッチンは減った気がするなあ。
トントントンとうどんを切るリズム結構好きです(笑)

No title

すごい行列だね(*^▽^*)
お値段もお安くイイね(^_-)-☆

Re: No title

カワイさんこんばんは~
私も食べログをじっくりやっている時に知りました。こちらのお店は見てのとおりです。
結構並びますし、セルフではないのでお時間がある時にですね~
高知の人に・・・(笑)いやいや。私もその逆もありますよ~

No title

こんばんは。
有名店みたいですね。私は以前のお店も今のお店も全く
知らなかったのですが、行ってみたくなりました。高知
の人に教えていただくというのも面白いですが(笑)