機会ができたので伺いました。
※大体2023.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
大川製麺所

香川県の食べ歩き。
こちらは善通寺市にあるうどん屋さん。香川遠征で行く際、Googlemapで調べ、朝からやっているお店を調べ伺いました。
こちらは駐車場がお店のそばの・・・狭いです（汗）そこは仕方ないです。駐車場に置きまして・・・
まず目に入るのは「乃木うどん」というのぼり。そしてメニューが表にあります。

かけうどんをはじめ冷し、わかめ、たまご、つけめん、肉カスうどん、日本そば。そして善通寺名物乃木うどん。
というわけで名物という　乃木うどんを注文。



こちらはガレージのようなところでまず紙に書き注文し、隣の食べるところで待ちます。料金はうどんを受け取る際に支払いです。
いわゆる半セルフという感じです。

こちらで食べます







少し待つと持ってきてくれたので支払いを済ませ早速。

乃木うどんは地鶏もも肉、餅、長ネギ、そしてかまぼことネギが入っています。

ダシは濃い目のダシでどちらかというとイリコ風味という感じではないですが美味しいです。おそらく乃木うどんなのでこのダシなのかな？
鶏肉はぷりぷりで美味しいです。お餅は焼き立てでダシにくぐらせながら美味しくいただきました。

うどんは昔ながらという感じのうどんで美味しく頂きました。
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また機会があれば伺います。