シロイワ
機会ができたので伺いました。
※大体2023.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
シロイワ

高知市の食べ歩き。
こちらは愛宕町にあるラーメン店。久しぶりに伺いました。

先に食券を購入です。表であらかじめメニューを見ていたのですが今回は・・・

黄色(釜バター) とふし飯を注文 ふし飯は今回狙っていましたがラーメンは私にとっては今回おそらくお初であろう釜バターという類のラーメンです。
メニューは私が伺った前回より格段に増え、その他クロ(醤油)、シロ(塩) ハク(素ラーメン)、ゴールド(ワンタン麺)、ミドリ(鴨と葱の昆布つけ麺)、ランチセットやごはんもので炙りチャーシュー丼、ライス、単品で唐揚げなどをはじめ数種類あります
またお得なサービスランチセットもあります。

奥もお客さんもいたようで案外待ちました。

繁忙期もあり25分程度で来ましたので早速

ふし飯はかつおぶしびっしり。生卵としょうゆダシをかけて混ぜていただきます。


釜バターは汁がないラーメンでバターにレモンが添えられていてこちらも生卵を混ぜていただきます。

あら・・・卵2個お召し上がりだわ~(笑)

釜バターはしつこくなくまろやかで美味しいです。思った以上に麺が少なかったですがそこはふし飯を頼んでいたで。。。

ふし飯はいわゆる「ねこまんま」なのです。美味しくいただきました。

食券購入して座ってから「あ!」って思ったのがランチセットもから揚げもあったしよかったかな~ ま。次回に。
インスタもよろしくお願いします。
動画はこちら
場所はこちら
また伺います。
※大体2023.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
シロイワ

高知市の食べ歩き。
こちらは愛宕町にあるラーメン店。久しぶりに伺いました。

先に食券を購入です。表であらかじめメニューを見ていたのですが今回は・・・

黄色(釜バター) とふし飯を注文 ふし飯は今回狙っていましたがラーメンは私にとっては今回おそらくお初であろう釜バターという類のラーメンです。
メニューは私が伺った前回より格段に増え、その他クロ(醤油)、シロ(塩) ハク(素ラーメン)、ゴールド(ワンタン麺)、ミドリ(鴨と葱の昆布つけ麺)、ランチセットやごはんもので炙りチャーシュー丼、ライス、単品で唐揚げなどをはじめ数種類あります
またお得なサービスランチセットもあります。

奥もお客さんもいたようで案外待ちました。

繁忙期もあり25分程度で来ましたので早速

ふし飯はかつおぶしびっしり。生卵としょうゆダシをかけて混ぜていただきます。


釜バターは汁がないラーメンでバターにレモンが添えられていてこちらも生卵を混ぜていただきます。

あら・・・卵2個お召し上がりだわ~(笑)

釜バターはしつこくなくまろやかで美味しいです。思った以上に麺が少なかったですがそこはふし飯を頼んでいたで。。。

ふし飯はいわゆる「ねこまんま」なのです。美味しくいただきました。

食券購入して座ってから「あ!」って思ったのがランチセットもから揚げもあったしよかったかな~ ま。次回に。
インスタもよろしくお願いします。
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また伺います。
コメント
Re: No title
ははは(笑)かつおどっさりでごはんも進みました!
2023-03-22 21:30 sensuidiver URL 編集
Re: No title
意外なの。。。釜バター系を思うとなるほどと納得。
結構美味しかったですよっ
2023-03-22 21:30 sensuidiver URL 編集
Re: No title
私もいつの間にか増えてた~って感じでした。
そうそう。最近はセットなどにすると1000円の壁を超えちゃうのですよ。まあ物価高もあり仕方ないですね~
2023-03-22 21:28 sensuidiver URL 編集
Re: おはようございます。
うどんにもありますよ。確かにバターを入れたラーメンもあるからありなのですよね。
多分釜バター(うどん)から来たのかもですね。結構美味しかったですよ。
2023-03-22 21:27 sensuidiver URL 編集
Re: No title
どちらかと言うとまぜそば系かな~
2023-03-22 21:26 sensuidiver URL 編集
No title
お昼たべ終わった後ですが、
写真見てて思いきり食べたくなってきました。
かつお節の量がハンパないです…!!
2023-03-22 12:32 ジャム URL 編集
No title
見るからにウマそうな店キターーーーー
と思ったら、意外なのが出てきた(笑)
こういう食べ方もあるのですね。
2023-03-22 10:29 カワイ URL 編集
No title
シロイワさん、また色(メニュー)が増えてるんですね~ゴールド(ワンタン麺)が気になりますが¥1,100って事ですよね!(;^_^A最近のラーメン千円の壁をなにげに超えてきてますね~
2023-03-22 08:19 ゆぅ URL 編集
おはようございます。
あ、札幌味噌ラーメンのトッピングにバターは定番でしたね。
でもまぜそばでは珍しいかな。
最近流行り?の背徳メニュー?(笑)
2023-03-22 07:57 やませみ URL 編集
No title
つけ麺ぽいね(^_-)-☆
2023-03-22 02:12 銭右衛門 URL 編集