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シロイワ

機会ができたので伺いました。
※大体2023.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
シロイワ
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高知市の食べ歩き。
こちらは愛宕町にあるラーメン店。久しぶりに伺いました。
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先に食券を購入です。表であらかじめメニューを見ていたのですが今回は・・・
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黄色(釜バター) とふし飯を注文 ふし飯は今回狙っていましたがラーメンは私にとっては今回おそらくお初であろう釜バターという類のラーメンです。
メニューは私が伺った前回より格段に増え、その他クロ(醤油)、シロ(塩) ハク(素ラーメン)、ゴールド(ワンタン麺)、ミドリ(鴨と葱の昆布つけ麺)、ランチセットやごはんもので炙りチャーシュー丼、ライス、単品で唐揚げなどをはじめ数種類あります
またお得なサービスランチセットもあります。
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奥もお客さんもいたようで案外待ちました。
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繁忙期もあり25分程度で来ましたので早速
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ふし飯はかつおぶしびっしり。生卵としょうゆダシをかけて混ぜていただきます。
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釜バターは汁がないラーメンでバターにレモンが添えられていてこちらも生卵を混ぜていただきます。
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あら・・・卵2個お召し上がりだわ~(笑)
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釜バターはしつこくなくまろやかで美味しいです。思った以上に麺が少なかったですがそこはふし飯を頼んでいたで。。。
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ふし飯はいわゆる「ねこまんま」なのです。美味しくいただきました。
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食券購入して座ってから「あ!」って思ったのがランチセットもから揚げもあったしよかったかな~ ま。次回に。
インスタもよろしくお願いします。

動画はこちら

場所はこちら

また伺います。

コメント

非公開コメント

Re: No title

ジャムさんこんばんは~
ははは(笑)かつおどっさりでごはんも進みました!

Re: No title

カワイさんこんばんは~
意外なの。。。釜バター系を思うとなるほどと納得。
結構美味しかったですよっ

Re: No title

ゆぅさんこんばんは~
私もいつの間にか増えてた~って感じでした。
そうそう。最近はセットなどにすると1000円の壁を超えちゃうのですよ。まあ物価高もあり仕方ないですね~

Re: おはようございます。

やませみさんこんばんは~
うどんにもありますよ。確かにバターを入れたラーメンもあるからありなのですよね。
多分釜バター(うどん)から来たのかもですね。結構美味しかったですよ。

Re: No title

銭右衛門さんこんばんは~
どちらかと言うとまぜそば系かな~

No title

美味しそうですねえ。
お昼たべ終わった後ですが、
写真見てて思いきり食べたくなってきました。
かつお節の量がハンパないです…!!

No title

こんにちは。
見るからにウマそうな店キターーーーー

と思ったら、意外なのが出てきた(笑)
こういう食べ方もあるのですね。

No title

こんにちは(*‘ω‘ *)
シロイワさん、また色(メニュー)が増えてるんですね~ゴールド(ワンタン麺)が気になりますが¥1,100って事ですよね!(;^_^A最近のラーメン千円の壁をなにげに超えてきてますね~

おはようございます。

釜バターってうどんにありませんでしたっけ。
あ、札幌味噌ラーメンのトッピングにバターは定番でしたね。
でもまぜそばでは珍しいかな。
最近流行り?の背徳メニュー?(笑)

No title

これはつけ麺かな?
つけ麺ぽいね(^_-)-☆