機会ができたので伺いました。
※大体2023.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
とがの

高知市の食べ歩き。
こちらは本町にある老舗ラーメン屋さん。手打ちラーメンが食べたくなり久しぶりに伺いました。

入ると相変わらず。カウンターとテーブル席。

コーンラーメンもいいかな～と思いましたがとがのラーメンを注文。
その他わかめ、チャーシュー、ちゃんぽん、牛すじや焼きそば、冷麺（夏期のみ）、セットや日替わりなどもあります。

そして始まりました！音が鳴る～
手打ちが始まりました。お願いして撮影許可を得まして・・・

おお～伸びる伸びる　昔から変わらないスタイル。そのできた麺を茹でて・・・



そしてできたので受け取り早速。

スープを早速。スープは昔ながらの感じで美味しいスープです。ラーメンは手打ちで、もちもち感もあるラーメンで美味しいラーメンです。

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また機会があれば伺います。