うどんLabo
機会ができたので伺いました。
※大体2023.8月頃なので異なる場合はご容赦願います。
うどんLabo

高知県の食べ歩き。
こちらは高知市本町にあるセルフのうどん店。以前こがね製麺所があった場所です。オープン前から気になってはいたもののなかなかオープンせず。あきらめかけていましたが8月。ようやくオープンしたようですが土日がお休みのようで・・・平日に機会ができたので伺いました。
入ると以前の内装と変わらない感じ。FCを思わせたのですが名前がちと違う・・・(調べるとスペルが)個人さんのお店かな?

押しは元祖肉おろしぶっかけ、ごまダレ肉うどん、サラダうどん。その他ぶっかけや肉うどん、釜玉やざる、醤油うどんなどなど。

とりあえず基本のかけを注文。天ぷらは・・・いも、かぼちゃ、れんこん、ちくわなどなど。




受け取り早速。

かけのダシは少し塩気があるダシ。うどんに塩気があるのかな?と思いながらうどんを頂くとそうでもない。うどんはコシはあまりなく柔らかめのうどん。


無難に美味しくいただきました。
場所はこちら
また機会があれば伺います。
※大体2023.8月頃なので異なる場合はご容赦願います。
うどんLabo

高知県の食べ歩き。
こちらは高知市本町にあるセルフのうどん店。以前こがね製麺所があった場所です。オープン前から気になってはいたもののなかなかオープンせず。あきらめかけていましたが8月。ようやくオープンしたようですが土日がお休みのようで・・・平日に機会ができたので伺いました。
入ると以前の内装と変わらない感じ。FCを思わせたのですが名前がちと違う・・・(調べるとスペルが)個人さんのお店かな?

押しは元祖肉おろしぶっかけ、ごまダレ肉うどん、サラダうどん。その他ぶっかけや肉うどん、釜玉やざる、醤油うどんなどなど。

とりあえず基本のかけを注文。天ぷらは・・・いも、かぼちゃ、れんこん、ちくわなどなど。




受け取り早速。

かけのダシは少し塩気があるダシ。うどんに塩気があるのかな?と思いながらうどんを頂くとそうでもない。うどんはコシはあまりなく柔らかめのうどん。


無難に美味しくいただきました。
場所はこちら
また機会があれば伺います。
コメント
Re: No title
そちら暑かったようですね!その時はやはり冷たいうどんいいですよね!
2023-08-25 20:48 sensuidiver URL 編集
No title
それにしても暑いよ!!
2023-08-25 01:44 銭右衛門 URL 編集
Re: No title
そうなのですよ。こがね時代何度か通ったものです。今もまだ他所にありますのでそこへかな。
こちらはチェーン店っぽい(確かに)ネーミングです(多分個人店のはず?)
2023-08-24 22:43 sensuidiver URL 編集
No title
こがねやめちゃったのですか。
確かにチェーン店っぽい名前です。
2023-08-24 20:43 カワイ URL 編集