新年あけましておめでとうございます。
今年も事後そしてマイペースですがよろしくお願いしますm_ _m
年末年始ネタはこれまたかなりありますので・・・結構な回数でUPしますのでその時は気長にお付き合いください（色々と間を置きながらUPになりますがそこもいつにUPはまた・・・（苦笑）

ではいつもの本題に入りますね。

機会ができたので伺いました。
ル・ミトロン 食パン 高知高須店

こちらは先月オープンした食パン屋さんで、通常の食パンと数種類の食パンを1時間ごとに出してくれるお店。定休日が日曜日なのでなかなか機会がなかったのですが伺えました。
通常の食パンと、限定食パンはレーズン、チュダーチーズ、小倉あんこ
10時からスタートし、1時間に食パンは30斤、時間ごとに18個と決めて出しているようです。

今回は食パンとレーズンを購入。
レーズンを家で早速。切ってみるとあら。レーズンがぎっしり（汗）



あら。どうも切った方向が違ったか・・・まあ蓋を開けないとわからないじゃないけど仕方ないかな・・・
本当は少しでも練り込んだほうが分散されるのでしょうけどおそらくこれがここの作り方なのでしょう。
レーズンがこぼれ落ちる（汗）お皿にのせながらいただきました。パンは美味しかったです。
食パンも次の朝焼いていただきました。美味しかったです。



次はチュダーチーズが食べたいですね～

と言ってたら嫁が購入～
チュダーチーズ

これも美味しかったです。今回は綺麗な断面。
パンを切る時は向きに注意しましょうね～