機会ができたので伺いました。
セルフうどん やま 徳島駅前店

こちらは食べログ事前リサーチしていた1店で人気があるとのことで伺いました。

表で先にメニューを見ます。

かけをはじめきつね、温玉ぶっかけ、とろろぶっかけ、肉ぶっかけ、やまおすすめとあったカレーうどんなどなど種類もあります。

入り揚げ物等があるのでそちらを受け取りうどんを注文するスタイル。今回は揚げ物はその他もめぐりたかったのでパスして・・・
かけうどん小　のみにしました。
カウンターは・・・なさそうかなと思っていたら、立ち食いスペースがあったのでそこで食べることにしました。

まずはダシを。いりこだしでまとまっており美味しいです。

麺もコシがあり美味しいうどんです。
次回も機会があれば伺いたいです。