機会ができたので伺いました。
元祖大判焼 あたりや



こちらは徳島そごうの1Fにあるお店で老舗の大判焼き店です。
食べログ調べで伺ったのですが、見てびっくり。行列です。ま。これが目的だったのもあるし並びます。
段々近づくと作っているところが見えます。
大判焼きはほぼ自動で作られてます。へ～そうやって作ってるんだ。とびっくり。

動画もあります

こちらの大判焼き。一人が大量購入する時もあり、10個～数十個買う人もいるからなかなか順番が来ません。
大判焼きはマイペースで焼きあがるので、ま。仕方ないです。
50分待ちでようやく順番が来たので購入。1個70円。で、あんこ1択のみ。安いです。

ちなみに手さげ袋はないので必要な人は持って行った方がいいです。
少し離れで早速。大判焼きは外皮は薄く、あんがぎっしり。あんは少し塩を感じる味で美味しいです。

また機会があれば伺いたいです。