機会ができたので伺いました。
こがね製麺所 高知一宮店

こちらは香川に本店があるうどんチェーン店で、とうとう高知に。高知うどん業界に新たな黒船がというわけで早速伺いました。

香川でも数度数店舗行ったこともあり、楽しみ。

店内はカウンターも多く、こあがりもあります。





かけうどん小を注文。



受け取り進んでいると、とり天が揚がりたて～　とのことでついつい（笑）



支払いをすませ早速。

だしはいりこはしつこくない味で、少しだけ甘みを感じるだしで美味しいです。
個人的な好みではもうほんの気持ちいりこが、ほしいかな？
うどんはコシがあり美味しいうどんでした。

とり天も大きくもちろん美味しいです。

ふと見ると、こちら。飲食した人のみ対象ですが（そりゃ当たり前だろうですけど）茹で上がって30分以上時間がたったうどんは出してないとのことで、～略～お持ち帰りくださいとあります。
おおっ！こりゃありがたい！でも今日は持って帰らずに（笑）


別の日
今回は（冷）ぶっかけ　小　と　メンチカツ　をいただきました。
ダシはイリコに甘味を感じるダシで美味しいです。うどんはコシがあり美味しいうどんでした。
ずっと気になっていますが　いりこかき揚げ　がないのかな・・・と思いながらです。

もいっちょ♪肉うどんとちくわ天！


さらにさらに！
今回は　かけ　小　今日はそのまま（いわゆるひやあつ状態）　と　揚げ物を♪と思ってみてたら・・・
ん！！いりこのカルシウム揚げ（カレー風味）　

おおっ！！こりゃいかなきゃ。ということで取り、早速。

こちらは香川と違いカレー風味にしているのかな？結構大きいです。食べるとほんのりカレーの味。ちょっと大きめですが苦味なども全くなく食べやすいです。なかなか食べ応えあります（笑）

ダシは相変わらずイリコに甘味を感じるダシです。で、うどんは変わらずコシがあり美味しいうどんでした。

次回もまたこのいりこのカルシウム揚げ（ノーマル）があったらな～　と、昆布のかき揚げもあったらなおいいなぁ～
なんてリクエストが多すぎますね（笑）
揚げぴっぴも気になりますがこれはまたの機会に・・・
場所はこちら

個人的に好きな香川いりこダシを提供してくれるうどん店。また伺います。