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よがなうどん

機会ができたので伺いました。
よがなうどん
こちらは個人的には大好きなうどん屋さんで、美味しいうどんとダシを提供してくれるお店。久しぶりに伺いました。
ちょうどお昼時。店に行くと並んでいました。
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約5分ほどで順番が来て注文し、さらに待ちます。うどんを湯がくのに間に合わないようです。人気があるが故でしょう。待ちます。
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こちらのお店はうどんを作る際にも手抜きせず綺麗な盛り付けをし、提供してくれるのでかけ1杯でも美しい。
受け取り早速。
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ダシはいりこがほんのりでバランスとれたダシで相変わらず美味しいです。
うどんも細麺ながらコシもあり、これも相変わらず美味しいうどん。
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食べ終わり後に思うのは、こちらのダシは飲んだ後の後味がすっきりしており、とてもいいダシです。
場所はこちら

もちろんまた伺います。

コメント

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Re: No title

カワイさんこんばんは~
自分も香川に行った時香川県民から「うどんそんなにみんなが思ってるより食べてないよ」とも言われたことあります。
高知でいうといつもカツオとウツボがって言われるけど・・・ 
県民(私ですが)曰く「は?そんなに食べてませんよ~ 特にウツボなんてそうそう食べないよ。。。」です。。。

Re: No title

道の駅あつみさんこんばんは~
関西方面の薄いダシに比べて関東方面は濃いですよね。
300円でも安いですが、これ香川県に行くともっとお安いんですよね~

No title

こんにちは。
最近うどん食べに行ってないなあ。
うどんの消費量が最も少ない香川県民かもしれません(笑)

No title

東北では絶対にお目にかかれないであろう薄い色のダシ。
どんな味なのかすごく興味があります。
東北のうどんは濃い口醤油を飲んでる感じです(笑)
しかもちゃんとした店舗を構えているのに300円台のメニューって・・・
駅構内の立ち食いより安すくて驚きです。